Ủy ban Nhân dân xã Cái Ngang là cơ quan hành chính nhà nước ở địa phương, chịu trách nhiệm trước cơ quan nhà nước cấp trên, nhằm quản lý và đảm bảo thực hiện các chủ trương, biện pháp phát triển Kinh tế - Văn hóa - Xã hội - Quốc phòng - An ninh và các chính sách khác trên địa bàn xã Cái Ngang